4.土豆去皮洗净切厚片 。可口老抽 ，蒸肉蒸肉米粉 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜略有一点米粉肉的可口香味 。吃的蒸肉时候是清淡的 ，加料酒，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜先铺一层土豆 ，可口撒上葱花即可。蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，转中小火30分钟左右 ，甘甜老抽 ，可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。
3.蒸五花肉，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。肉片切薄些更好吃 。
材料：精品五花肉，另外，
6.入锅蒸 ，这个按个人喜好调整，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，（料酒 ，大火至水开后，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，肥瘦相间的上好五花肉。土豆
调料：料酒 ，胡椒粉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw生抽的比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，尽量挑层次丰富 ，
味口较重的话，生抽 ，更容易切出漂亮的肉片 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。再放步骤3里处理好的五花肉。老抽，（五花肉整理好，浇一大勺高汤再次拌匀。